2006年04月13日

玉子焼

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玉子焼
Excerpt: 玉子焼玉子焼(たまごやき)は卵・だし汁・浮粉(うきこ)と呼ばれる(地元ではじん粉と呼んでいる)粉と小麦粉・タコから作る地元の軽食で兵庫県明石市の郷土料理。柔らかく、直径5cm程度の球形が自重で押し潰れ..
Weblog: やっぱり日本食
Tracked: 2006-08-03 13:20
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